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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe
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Dettmer, Harald / Czwikla, Arnold / Dettmer, Sabrina / Finck, Dieter / Hausmann, Thomas / Hieke, Petra / Köhnke, Elisabeth / Meilwes, Mathias / Meisl, Helmut / Posluschny, Peter / Warden, Sandra / Prof. Dr. Dettmer, Harald (Hrsg.) / Dr. Hausmann, Thomas (Hrsg.)
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