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Dori Sanders' Country Cooking (Sanders, Dori)
Dori Sanders' Country Cooking
Untertitel Recipes and Stories from the Family Farm Stand
Autor Sanders, Dori
Verlag Workman
Co-Verlag Algonquin Books (Imprint/Brand)
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2003
Seiten 240 S.
Artikelnummer 9191715
ISBN 978-1-56512-385-4
Ausstattung/Verpackung Not FSC or PEFC certified
CHF 19.50
Vergriffen, keine Neuauflage
Zusammenfassung
"Full of warm-hearted reminiscences and hearty satisfying recipes."
—Newsweek


Here is a book as delightful to read as it is to cook from. Dori Sanders' recipes include not only new interpretations of old-time favorites such as Spoon Bread, Chicken and Dumplings, Corn Bread, and Buttermilk Biscuits, but also her "Cooking for Northerners"original dishes such as Winter Greens Parmesan, Roasted Mild Peppers, Fresh Vegetable Stewand, of course, great recipes for peaches. A Literary Guild and a Rodale Press Book Club selection.

America's beloved peach farmer and celebrated novelist offers up over 100 fresh recipes and a bushel of family stories.

Dori Sanders was born in York County, South Carolina. Her father’s farm, where her family still raises Georgia Belle and Alberta peaches, is one of the oldest black-owned farms in York County. In the growing season she farms the family land, cultivating peaches, watermelons, and vegetables, and helps staff Sanders’ Peach Shed, her family’s farmstand. Clover, her first novel, was followed by the novel Her Own Place and a cookbook, Dori Sanders’ Country Cooking.