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Vegan backen. Köstliche Backideen ohne tierische Zutaten (Abraham, Bérengère)
Vegan backen. Köstliche Backideen ohne tierische Zutaten
Untertitel Über 40 Rezepte. Mit veganer Backschule, Grundlagen, Tricks & Tipps
Autor Abraham, Bérengère
Verlag Bassermann
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 112 S.
Artikelnummer 48765170
ISBN 978-3-8094-5161-7
CHF 11.90
Noch nicht erschienen, August 2025
Der Artikel kann aber trotzdem bestellt werden
Zusammenfassung
Geniale Rezepte rund um vegane Köstlichkeiten wie Cranberry-Scones, Cheesecake mit Cashewnüssen, Bananen und Himbeeren, Schoko-Cookies mit Paranüssen und viele Verführungen mehr finden sich in diesem Titel. Alle Backideen kommen ohne tierische Zutaten aus, denn auch ohne Eier, Butter und Sahne lassen sich saftige und cremige Backwerke ohne Abstriche beim Genuss zaubern. Von köstlichen Kuchen, fantastischen Torten und knusprigen Keksen bis hin zu alltagstauglichen Brötchen, hier kommt jedes Schleckermaul zum Hochgenuss.

  • Über 40 Rezepte mit veganen Lieblingskuchen-Versionen
  • Eine vegane Backschule mit Grundlagen, Anleitungen, Tipps und Tricks
  • Mit vielen glutenfreien Rezepten


Ausstattung: durchgehend vierfarbig
Bérengère Abraham absolvierte die Schule der Schönen Künste in Toulouse und ist die Tochter eines Kochs. Sie hat ihrem Vater seit ihrer Kindheit immer beim Kochen zugesehen, daher war sie schon sehr früh fasziniert von der bunten Welt des Kochens. Sie arbeitet als Food-Stylistin für verschiedene Medien (Werbung, Presse) und ist Autorin zahlreicher Kochbücher.