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Das einzige glutenfreie Kochbuch, das du brauchst (Strange, Laura / Krabbe, Wiebke (Übers.))
Das einzige glutenfreie Kochbuch, das du brauchst
Untertitel Über 100 gelingsichere Familienrezepte für jede Gelegenheit. Mit vielen veganen, vegetarischen, nussfreien und laktosefreien Varianten und nützlichen Tipps für einen Alltag mit Zöliakie und Glutenintoleranz
Autor Strange, Laura / Krabbe, Wiebke (Übers.)
Verlag Verlag Eugen Ulmer
Sprache Deutsch
Mediaform PDF
Erscheinungsjahr 2025
Seiten 272 S.
Artikelnummer 48415765
ISBN 978-3-8186-2610-5
Plattform PDF
Kopierschutz Wasserzeichen
CHF 25.00
Zusammenfassung

Auf der Suche nach köstlichen und unkomplizierten glutenfreien Rezepten? Dann ist dieses große Familien-Rezeptbuch von Zöliakie-Patientin Laura Strange perfekt für dich! Finde darin über 100 Gerichte von Frühstuck über festliche oder schnelle Hauptgerichte bis hin zu köstlichen Torten und Desserts. Dazu gibt es nützliche Tipps für einen glutenfreien Haushalt sowie Ideen für Ernährungspläne und glutenfreie Mehlmischungen. Ob cremige Zitronen-Ravioli, Bruschetta mit Burrata oder saftige Schoko-Lava-Küchlein und knuspriges Sauerteigbrot: Mit den zahlreichen nussfreien, milchfreien, vegetarischen und veganen Alternativen ist für jeden was dabei - garantiert ohne Gluten, alltagstauglich und lecker.

Die Engländerin Laura Strange erhielt vor über 25 Jahren die Diagnose Zöliakie und konnte seitdem viele Rezepte und Tipps zur glutenfreien Ernährung sammeln. Diese veröffentlicht sie auf ihrem Blog und Instagram-Kanal "My glutenfree Guide" mit einer knapp Viertel-Millionen Abonnenten. Sie ist hauptberufliche Autorin für Kochbücher und Reiseführer.