Dans l'Antiquité, le cheval était utilisé pour transporter des personnes, des outils, des armes et, dans certains cas, comme bouclier contre les flèches des Indiens. De nos jours, le cheval a plusieurs fonctions, comme les chevaux de sport utilisés pour les courses, le rodéo, le saut d'obstacles, le polo, l'équitation, le travail, le tir, entre autres. Dans les épreuves où l'on utilise des chevaux de sport, les dents servent souvent d'indicateur pour calculer leur âge. L'âge du cheval est également important lors de l'achat et de la vente de chevaux, mais la plupart des acheteurs et des vendeurs ne savent pas comment calculer leur âge. L'objectif de ce projet était de développer un manuel permettant d'estimer l'âge des chevaux à partir de leurs dents. Ce manuel vise à faciliter la détermination de l'âge des chevaux dans le seul but de servir d'outil pour les événements sportifs, les producteurs, les techniciens et le grand public.