La presente disertación de maestría defendida en la Pontificia Universidad Católica de São Paulo tuvo como objetivo comprender el fenómeno clínico del rechazo o selectividad de alimentos desde un punto de vista winnicottiano. A pesar de ser un fenómeno relativamente común en niños, la disertación se basó en el caso clínico de un paciente adulto. Las hipótesis planteadas tratan de las defensas obsesivas erigidas contra una posible voracidad inconsciente o incluso la imposibilidad de hacer uso del objeto. Al tratarse de una investigación cualitativa, se sugieren nuevos estudios sobre el tema.