Parfüm, koku, koku ritüelleri ve güzel kokmak Antik Cagdan günümüze herkesin ilgi duydugu bir konudur. Bu calismada her biri kendi alaninda uzman bilim insanlari tarafindan hazirlanmis 15 makale bulunmaktadir. Misir, Yunan, Lidya, Roma, Bizans, Islam ve Türk dünyasinda parfüm, parfüm ticareti, parfüm ritüelleri, parfüm kaplari ayrintili olarak incelenmistir.