És mestre i doctor en Filologia Catalana, membre del Grup de recerca en Etnopoètica de les Illes Balears i inspector d'educació jubilat. Ha escrit nombrosos articles sobre poesia de tradició oral i de folklore tant en la premsa diària com en revistes locals i especialitzades. És autor de diversos llibres d'aquesta temàtica, com "Unions i desunions" de mestre Lleó: acotacions per a una teoria de valors (1991); Oh mar blava que ets de trista... L'emigració a Amèrica al Cançoner popular de Mallorca(2001); La fusió de cultura popular i poesia a l'obra de Maria Antònia Salvà(2008); Llengua de glosador. Notes sobre poesia de tradició oral (2008); i Dimonis del Cançoner popular de Mallorca (2017). Ha publicat també molts treballs sobre llengua i educació, així com d'altres relacionats amb la gastronomia: va editar i prologar Els perfums meravellosos. La cuina de Maria Esteva Ferrer (2004 i 2009); és coautor de La cuina conventual a Mallorca. Espais, costumari i receptes(2006), El fornet de la soca. Filosofia i receptari (2015), amb Tomeu Arbona; i Aguiar amb el Cançoner tradicional de Mallorca (2017), amb Miquel Calent. Interessat per la literatura, el 1992 va escriure la narració La cinta de plata, però no fou fins al 2017 que s'estrenà com a novel·lista, amb la publicació d'El crim. Un any després publicà el volum de relats Llibre de les calitges (Premi Pare Colom de Narrativa 2018).