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Alte Gemüse (Steinberger, Bärbel)
Alte Gemüse
Untertitel Die Wiederentdeckung des Geschmacks
Autor Steinberger, Bärbel
Verlag BLV
Sprache Deutsch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2017
Seiten 176 S.
Artikelnummer 22864764
Verlagsartikelnummer 0351703
ISBN 978-3-8354-1703-8
Auflage 1. A.
Reihe BLV Gartenpraxis
CHF 10.90
Vergriffen, keine Neuauflage
Zusammenfassung

Die perfekte Mischung: opulente Bilder, die Lust aufs Thema machen, Rezepte zum Nachkochen und Expertentipps zum Anbau im eigenen Garten. Über 60 historische Gemüsesorten in Porträts mit Bezugsquellen. Gartenpraxis: Anbau, Ernte, Lagerung. Geschichte, Eigenschaften und Erhaltung der Sorten.

Bärbel Steinberger lebt mit ihrer Familie auf einem Einödhof in Niederbayern. Sie studierte Gartenbau an der Fachhochschule Weihenstephan und ist seit über 15 Jahren als selbstständige Gartenplanerin, Referentin und Autorin tätig. Ihre Liebe gilt den ländlichen Gärten, vor allem den Bauerngärten. In ihren Vorträgen, Seminaren und Ratgebern begeistert sie Gartenfreunde mit ihrer Leidenschaft für Pflanzen. Näheres unter www.asarum.de