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The Complete Photo Guide to Cake Decorating (Carpenter, Autumn)
The Complete Photo Guide to Cake Decorating
Autor Carpenter, Autumn
Verlag Quarto Publishing Group USA Inc
Sprache Englisch
Einband Kartonierter Einband (Kt)
Erscheinungsjahr 2012
Seiten 328 S.
Artikelnummer 11036178
ISBN 978-1-58923-669-1
CHF 30.50
Zusammenfassung
This book is a comprehensive how-to book about all of the most popular cake decorating techniques, including piped frosting, fondant, and hand modelled figures.

""Reference for cake decorating methods, including basic cake preparation and materials, piping techniques, fondant and gum paste accents, and miscellaneous techniques"--Provided by publisher"--

Based in Fort Wayne, Indiana, Autumn Carpenter is a nationally known confectionery artist, author, and demonstrator. She has published several books, including The Complete Photo Guide to Cake Decorating, The Complete Photo Guide to Cookie Decorating, and Decorating Cakes, Cupcakes, and Cookies with Kids. She demonstrates annually at the I.C.E.S. (International Cake Exploration Societe) and travels across the United States, sharing the craft of cake decorating and other confectionery arts. Autumn is co-owner of Country Kitchen SweetArt, a retail cake and candy supply store that has been in her family for over 45 years. The business caters to walk-in store sales, catalog sales, and an online store, shopcountrykitchen.com. Autumn has developed her own line of useful tools and equipment for cake decorating and cookie decorating, and sells them online and in many cake and candy supply stores throughout the United States and in several other countries. Her cakes and products have been featured in numerous publications and magazines, including American Cake Decorating and Cake Central.